스타벅스는 커피를 파는 게 아니다: 2조 원 무이자 예금을 굴리는 ‘카페은행’의 경제학
안내: 이 글은 호텔경제학 시리즈에 이은 ‘카페경제학’ 3부작 중 1편입니다. 우리가 매일 가는 카페의 진짜 수익 구조와 자본주의의 숨겨진 비즈니스 모델을 분석합니다. 스타벅스는 커피를 파는 게 아니다. 아침 출근길, 우리는 자연스럽게 스타벅스 앱을 열고 사이렌 오더로 커피를 주문합니다. 잔액이 부족하면 3만 원, 5만 원을 ‘자동 충전’합니다. 너무나 익숙한 이 일상적인 행동 속에, 스타벅스를 단순한 커피 … 더 읽기